Я недавно установил OSX Mavericks и хотел обновить до php 5.5.5 и столкнулся с аналогичной проблемой
[user@host /path/to/php5.5.5_src]$ ./configure
checking for cc... cc
checking whether the C compiler works... no
Глядя на мой путь включения, я заметил, что был добавлен только базовый путь Xcode (у меня естьXcode 5)
[user@host ~]$ cat /etc/paths
/usr/bin
/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/usr/bin
/bin
...
Все, что мне нужно было сделать, это добавить путь к цепочкам инструментов
[user@host ~]$ sudo vi /etc/paths
/usr/bin
/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/usr/bin
/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Toolchains/XcodeDefault.xctoolchain/usr/bin
/bin
...
И вуаля, он его нашел.
[user@host /path/to/php5.5.5_src]$ ./configure
checking for cc... cc
checking whether the C compiler works... yes
Надеюсьэто помогает.