Модификатор "s-" - это клавиша "super", а на стандартной клавиатуре ПК - клавиша окна.
Это делает такие ярлыки непригодными для Windows AFAIK, но у меня есть некоторые ограничения на мой Linux.
Я не знаю, какой клавише это соответствует на клавиатуре Apple.