изменить fieldStyle свойство так:
var a = Ext.create("Ext.form.field.Text",{
fieldLabel:"testField",
emptyText:"asdasd",
padding:5,
renderTo:Ext.getBody(),
fieldStyle:"border:none 0px black"
});
здесь скрипка
точно так же, как @David Kanarek сказал ... больше фрагментов, больше лучше.