Перейдите в свойства своего проекта, перейдите на вкладку «Подписание», включите «Подписывать манифесты ClickOnce», затем нажмите «Создать тестовый сертификат». Если вы хотите сгенерировать файл snk, вы можете сделать это с помощью поля «Выбрать файл ключа строгого имени» внизу.
Имейте в виду, что pfx, сгенерированный Visual Studio, имеет довольно короткий срок службы (я думаю, один год), поэтому вы должны сгенерировать свой собственный.