Во-первых, если ISA жалуется на «заголовок» ответа, то это скорее всего не viewstate. Viewstate - это просто поле формы в теле страницы. Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить размер ViewState, а также продукты, которые позволят вам полностью исключить его из отклика страницы (у нас http://www.techsoftinc.com/viewstate - один из многих).
Если вы отключили все состояния просмотра на странице, и она все еще «очень большая», я бы предложил запустить ее через декодер состояния представления, чтобы увидеть, что на самом деле в ней. Возможно, вы не отключили его на сетке данных или другом элементе управления, в котором хранится тонна данных?
Однако, помимо ViewState, что на самом деле находится в заголовке ответа? (не тег, а заголовки, которые идут перед ответом.) Вам может понадобиться что-то вроде fiddler, чтобы показать вам.