Вы можете переключаться между получением данных с 2 серверов, изменив соединение с этими серверами, как для хоста 1
mysql_connect ('host1', 'username', 'password')
выполнить данные для host1 и сохранить.Теперь, когда вам нужны данные с host2, подключайтесь к ним и манипулируйте своими данными