в версии Silverlight 4 это невозможно, отображение фильтров связано с панелями фильтров, поэтому вы не сможете ввести этот новый тип (даже если вы решите не отображать его на панели фильтров).
в версии Silverlight 5 RC вы можете сделать намного больше, не уверен, что сможете ввести новый тип, но вы можете расширить базовый тип свойства (PivotViewerProperty). Этот RC выпущен на прошлой неделе, и я думаю, что с этой версией у тебя больше всего шансов.
Будьте внимательны, документация по этому новому элементу управления в SL5 RC все еще очень ограничена.