Я ничего не знаю о Biztalk, но я работаю с SSIS довольно регулярно.
2. Есть ли в SSIS шаблон проекта VS 2010, как у нас для Biztalk Server?
Да.В установщике SQL Server установите Business Intelligence Development Studio и службы интеграции.Это добавит шаблоны SSIS в Visual Studio.
3. Для разработки служб SSIS, какую IDE следует использовать, можем ли мы использовать VS 2010 или работать в SQL Server Management Studio?
Visual Studio или BIDS.На самом деле BIDS это просто оболочка Visual Studio для разработки SSIS, SSRS и SSAS.Вы можете конфигурировать сервер и взаимодействовать с пакетами, которые вы создали из SSMS, но вы разрабатываете в VS или BIDS.