Я просто использую Console.WriteLine и небольшую обертку вокруг этого, что помогает мне найти место и получить дополнительную информацию (например, stacktrace и т. Д.).
Console.WriteLine в MT записывает данные на консоль устройства, поэтому вы можете проверить это с помощью инструмента Organizer в XCode, и это действительно хорошо работает.
Не уверен, что это рекомендуемый подход, но я его использую, хорошо работает, и лично я могу его порекомендовать.