Работает на одном просмотре. Для каждого просмотра вам придется использовать один распознаватель.
Однако вы можете использовать одну и ту же пару «цель-действие» для обработки всех распознавателей жестов. Если вы ищете, чтобы жест вел себя одинаково для всех видов изображений, то это проще всего сделать. Если действие должно идентифицировать представление и обрабатывать его соответствующим образом, вы можете использовать свойство view для выполнения соответствующего действия.
Если вы ищете, как работают распознаватели жестов, прочитайте this.