Вероятно, потому что, когда люди используют калькулятор, чтобы вычислить квадратный корень, они хотят только положительное значение.
Сделайте еще один шаг и спросите, почему ваш калькулятор не позволяет получить квадратный корень из отрицательного числа. Это возможно, используя мнимые числа, но средний пользователь имеет абсолютно нулевое использование для этого.
На мнимых числах.