Я также ищу решение для решения такой же проблемы, но пока не нашел его.
Обходной путь может быть:
Установите HAProxy перед вашими веб-серверами и активируйте липкие сессии. Поэтому пользователь будет перенаправлен только на один сервер лака, который он посещал ранее (и содержит те же кэшированные данные).
Чтобы правильно очистить оба лака, ваш сценарий или приложение должны выполнить итерацию по списку всех серверов лака и очистить их один за другим.
На мой взгляд, это решение не рекомендуется. Varnish должен поддерживать настройку сетки, где все серверы могут синхронизироваться во времени (возможная согласованность).