Да, очень легко рисовать линии в Октаве. Кстати, так же, как в Matlab.
Когда вы говорите, что у вас есть «матрица с точками», я предполагаю, что вы имеете в виду матрицу n x 2. Если матрица называется «точки», то вы просто сделаете «график (точки (:, 1), точки (:, 2), '-')». Если у вас есть матрица 2 x n, вы должны выполнить команду «plot (points (1, :), points (2, :), '-')».