Это не должно быть слишком сложно.Приведенный ниже код не проверен, но он должен работать везде, где вы помещаете его в интерфейс.То, что он сделает, это даст вам доступ к коллекции сибилированных категорий, но вам нужно будет выяснить, где в шаблонах вы его разместите.
$parentId = Mage::registry('current_category')->getParentCategory()->getId();
$cats = Mage::getModel('catalog/category')->load($parentId)->getChildrenCategories();
foreach ($cats as $cat) {
// first, skip current category.
if ($cat->getId() == Mage::registry('current_category')->getId()) continue;
// then do something with $cat
echo $cat->getName().", ";
}