Я не знаком с маршрутами, и поэтому я не знаю, возможно ли то, что вам нужно, с маршрутами.
Но, возможно, вы могли бы украсить методы вашего контроллера декоратором, который по мере необходимости удаляет символы из параметров?
Не уверен, что это будет более удобно. Но для меня использование декоратора имеет другое «ощущение», чем то же самое, что встроено внутри метода контроллера.
Например:
@remove_spaces_from('title')
def my_controller(...):
...
Если вы не знакомы с декораторами, поиск в Google по запросу «python decorators» поможет вам начать работу. Ключевой момент для запоминания: когда для декоратора требуются аргументы, вам нужно два уровня переноса в декораторе.