Будет ли это быстрее найти дату> определенную дату?
В целом, да, но имейте в виду, что SQLite использует только один индекс для каждой таблицы (за исключением случая предложений OR).Всегда используйте EXPLAIN, чтобы узнать, как движок будет обрабатывать данный запрос.
EXPLAIN