Если вам нужно только сохранить положение маркера, вы можете:
var pos = marker.getPosition();
$.post('/path/to/server/', {lat:pos.lat(), lng:pos.lng()}, function(response) {
//response
});
На стороне php вы просто искали бы значения $_POST['lat'] and $_POST['lng']
для сохранения