Нет, такого общего решения не существует.
Плист, по своей природе, является иерархическим форматом.
Файл CSV, напротив, имеет формат в виде таблицы .
Любое преобразование между ними будет узкоспециализированным, хотя, вообще говоря, вы можете преобразовать форматы табличных данных в иерархический формат, но преобразование будет очень неэффективным. Однако в большинстве случаев обратное обычно невозможно.
Однако для NSDictionary возможно преобразование, скажем, с помощью файла CSV со столбцом «Ключи» и столбцом «Значения», если ключи и значения являются очень примитивными типами (такими как строка), но это очень, очень маленькое подмножество того, что могут содержать списки.