Если вы вызываете TransformProcessType () следующим образом:
ProcessSerialNumber psn = { 0, kCurrentProcess };
(void) TransformProcessType(&psn, kProcessTransformToForegroundApplication);
Тогда меню приложения какао не появится, если вы не вызовете это достаточно рано в своем приложении (например, в applicationWillFinishLaunching).