Нет. Objective-C - это скомпилированный язык. Чтобы оценивать подобные строки, должен быть встроенный компилятор во время выполнения, а его нет.
Существует ограниченная форма выполнения строк с использованием таких методов, как -performSelector
и valueForKey:
и NSInvocation
.