Пользовательский интерфейс
MPMoviePlayerController полностью прозрачен для вас как разработчика.Вы не можете изменить его внешний вид вообще.Вы можете заменить пользовательский интерфейс, только скрыв интерфейс по умолчанию и показав свой собственный, как подробно описано в следующих ответах SO:
В какой степени iOS Movie Player может быть настроен и стилизован?
Добавление пользовательских элементов управления в полноэкранный фильм
Еще одно примечание: несмотря на то, что это позволяет создавать настраиваемый проигрыватель фильмов, Apple однозначно рекомендуетпротив этого - и снова по уважительной причине.Плеер, как есть, обеспечивает хорошо функционирующий, хорошо выглядящий и привычный пользовательский интерфейс для конечного пользователя.Настройка интерфейса практически во всех попытках снизит удобство использования.Поверьте мне, я делал это много раз для разных клиентов, которые настаивали на том, чтобы у них был фирменный плеер, - но я никогда не сталкивался с дизайном, который бы чувствовал себя так же хорошо, как тот, который Apple предлагает вам.