На чем написана остальная часть вашего заявления?Если вы использовали AWT, вы должны использовать FileDialog.Если вы использовали Swing, вы должны использовать JFileChooser.Оба класса отвечают всем вашим требованиям.(A JDialog - это просто пустое окно, вы можете использовать его для открытия файлов, только если вы добавите к нему Component, который позволяет вам, и JFileChooser уже делает это для вас.)
Сохранение и загрузка должны быть написаны вашими собственными методами, JFileChooser и FileDialog могут использоваться только для выбора файлов.
Оба FileDialog и JFileChooser поддерживают фильтры файлов во время выбора.
FileDialog Стандартный пользовательский интерфейс - это собственная ОС.Интерфейс пользователя JFileChooser (фактически весь пользовательский интерфейс приложения) можно установить для собственной ОС с помощью UIManager.setLookAndFeel(UIManager.getSystemLookAndFeelClassName()).