Нет.В этом конкретном примере все там выглядит так, как будто оно должно работать как есть (отказ от ответственности: я сам не пробовал этот пример). В общем, Коала не требует OmniAuth.
То, что дает вам OmniAuth, - это один драгоценный каменьчтобы вы могли легко аутентифицировать пользователей с вашим выбором сторонних систем аутентификации.Было бы полезно, если вы хотите разрешить своим пользователям входить в систему, используя не только учетные данные Facebook, например учетные записи Twitter или Open ID.
Для полноты, вот источник большей части информации этого поста в блоге из вики Koala на Github: https://github.com/arsduo/koala/wiki/Koala-on-Rails