Перейдите в настройки типа записи для стандартных и пользовательских объектов. Нажмите на тип записи, и вы увидите раздел «Списки выбора, доступные для редактирования». Оттуда вы сможете добавить новые значения списка выбора.
Значения списка выбора на уровне поля подобны основному списку. Используя типы записей, вы можете разрешить отображение только части списка.