Да.
PdfCopyFields звучит как раз правильно. Таким образом, даже если ваш «обычный файл PDF» содержит какие-либо аннотации (ссылки, флэш-память и т. Д.), Они все равно будут работать нормально.
В качестве альтернативы, вы можете открыть форму с помощью PdfStamper и добавить PdfImportedPages из «обычного» PDF. Это сохранит все об исходном PDF (метаданные, структуру, сценарии уровня документа и т. Д.) И будет всасывать страницы (без всего, что не было содержимым страницы) из "обычного pdf".
К сожалению, здесь нет идеального ответа, но есть как минимум два жизнеспособных варианта на выбор.