JavaScript отдает предпочтение строкам вокруг оператора +
.Вы должны явно убедиться, что значения действительно являются числами:
paraGraph.innerHTML = parseInt(convertFromValue, 10) + 180;
Это может или не может быть правильным для вашего приложения.Существуют и другие распространенные сочетания клавиш для преобразования строк в числа.Конечно, вы, вероятно, также хотите проверить наличие ошибок, потому что, если строка поступает из поля ввода, она может вообще не быть (или похожа) на число.