Пожалуйста, проверьте ссылку ниже. Надеюсь, это поможет ....
iPad Safari - исчезновение клавиатуры
Чтобы не показывать клавиатуру:
<input type="text" name="someInput" />
когда вы хотите сделать что-то вроде использования JQuery UI datepicker ...
добавить атрибут только для чтения, например:
<input type="text" name="someInput" readonly="readonly" />
Если вы пытаетесь помнить людей с отключенным JS, вы всегда можете не указывать атрибут и добавить его в свой код:
$('[name=someInput]').attr('readonly','readonly');