Похоже, что Javadocs не доступны на сайте разработчика.Я бы начал с того, что отправил бы им электронное письмо с вопросом, могут ли они сделать их доступными, поскольку они, по-видимому, не делятся своим исходным кодом.
В противном случае это выглядит по следующей ссылке: http://jnetpcap.com/tutorial/usage, youустановите порт в самом пакете, а не при открытии соединения.
Если это не удастся, добавьте JAR в проект в Java IDE, чтобы он мог анализировать классы и показывать, какие объекты доступны и какиеметоды доступны в этих объектах.
Возможно, вам удастся собрать достаточно информации на страницах примеров.
Удачи.