Это даст вам абсолютно нулевую скорость.
ENUM быстрее, потому что они хранятся не как текст, а как целые числа.
Внутренне ваше перечисление сохраняется как:
"Positive" => 1
"Negative" => 2
"Neutral" => 3
Перед выполнением запроса MySQL переводит значения в их целочисленное представление.
Вместо проверки afield of type string = "Positive"
MySQL сделает afield of type tinyint = 1
Нижняя строка
Вы не сэкономите места вообще.
Вы не получите скорости вообще.
Я бы советовал против этого.