Если вы щелкните правой кнопкой мыши файл, выберите «Открыть с помощью», а затем выберите «Windows Presentation Foundation Designer», это работает? Если это так, скорее всего, редактор по умолчанию для файлов .xaml изменился. Вы можете сбросить его обратно в конструктор, нажав «Установить по умолчанию», когда нужный дизайнер выбран в списке в диалоговом окне «Открыть с помощью».