Вы не указали, какие версии их элементов управления вы используете ASP.NET
, ASP.NET AJAX
или ASP.NET MVC
В любом случае, для ASP.NET
Я думаю, вам просто нужно установить направление потока по вертикали:
<Telerik:radMenu id="radMenu" runat="server" Flow="Vertical">
</Telerik:radMenu>