думаю, что пока нет готового решения, но вы можете настроить html5-плеер и прослушать событие timeupdate через javascript.
fe
<video id="videoplayer" src="yourfile.mp4" .../>
<script>
var player = document.getElementById("videoplayer");
player.addEventListener('timeupdate', function(){
var currentTime =player.currentTime;
//define several intervalls for slices
if( currentTime > 0 && currentTime < 10 ){
//show slice-Image in html Canvas
}
else if... //different interval!
});
</script>
это толькопсевдокод, чтобы дать вам идею, как реализовать !!Есть много способов, как вы можете сделать это более динамичным (интервалы через json, xml ....), надеюсь, это поможет!