Чтобы преобразовать время UNIX в дату, вы можете использовать:
DATE '1970-01-01' + numtodsinterval(:unix_time_stamp, 'second')
В SQL, когда вы вычитаете две даты, вы получите разницу в днях, чтобы вы могли написать:
SELECT MIN(dt_mod - dt_sub)
FROM (SELECT DATE '1970-01-01'
+ numtodsinterval(m_bug_t.date_submitted, 'second') dt_sub,
DATE '1970-01-01'
+ numtodsinterval(m_bug_history_t.date_modified, 'second') dt_mod
FROM m_bug_t, m_bug_history_t
WHERE m_bug_t.id = m_bug_history_t.bug_id
AND field_name = 'status'
AND new_value = '100')
Конечно, как и другие предполагали, что вам на самом деле не нужно делать это преобразование ДАТЫ, вы можете просто вычесть ваши 2 временные метки (разницу в секундах) и преобразовать результат в дни.