Я бы тоже попробовал NetBeans. Eclipse и NetBeans очень похожи, но различия могут быть ночные и дневные в зависимости от ваших личных предпочтений. NetBeans также имеет отличную поддержку проекта J2ME, и он подключается и работает для любого эмулятора устройства, на которое вам может потребоваться таргетинг, хотя я рекомендую придерживаться стандартного или SonyEricsson. Motorola всегда глючила и никогда не отражала устройство вообще, а Nokia всегда была вялой.
Кроме того, существует множество устройств. Перед тем, как начать с этого, вы должны определить, какие именно устройства вам нужно использовать. Это будет иметь огромное влияние на планирование, так как перенос не является небольшой задачей.
Наконец, просто возьмите в руки устройства, на которые вы хотите нацелиться. Эмулятор - это хороший способ для запуска, но всегда возникает так много нюансов и проблем, которые возникают при запуске приложения на устройстве, поэтому лучше всего, чтобы целевые устройства были с первого дня.