Вы можете использовать:
NSLog(@"Object.x: %f, Object.y: %f", CGRectGetMinX(object.frame), CGRectGetMinY(object.frame));
В качестве альтернативы, вы можете получить центр следующим образом:
NSLog(@"Object.x: %f, Object.y: %f", object.center.x, object.center.y);