Эранга прав, но позвольте мне расширить его ответ, чтобы конкретно ответить на ваш вопрос.
Что вы можете сделать, это создать новый контроллер (например, «меню») и создать действие с именем default. Пусть это действие вернет представление, называя его как угодно. Теперь перейдите в общую папку и добавьте представление, используя только что указанное имя.
Теперь о крутой части. По умолчанию, инфраструктура MVC сначала будет искать путь контроллера / имя-имени, а в случае неудачи она будет смотреть на ваш путь общего / имени-представления, где находится только что созданное представление! Аккуратно, а? ; Р
Проверьте http://www.aspnetmvcninja.com/views/view-search-paths для получения дополнительной информации о путях поиска MVC.