Зависит от того, какие струны и для чего они вам нужны.Если они меняются при каждом запуске приложения, лучше всего оставить их в памяти в виде строкового массива.Если они сохраняются между запусками приложения, база данных sqlite, вероятно, будет лучше в долгосрочной перспективе, поскольку вам не нужно «перезагружать» базу данных между запусками приложения.
Точно так же, вам действительно нужны все 1000 строк в памяти во время работы приложения?Если это так, снова массив может быть хорошей идеей.Если нет, лучше использовать базу данных.
В конечном счете, вам нужно запустить ее на различных устройствах Android и посмотреть, какая реализация достаточно отзывчива для всего приложения, для которого она предназначена.