Rails обрабатывает время особым образом, потому что поддержка часовых поясов в Ruby была сочтена недостаточной, т.е. экземпляры Ruby Time работают только с UTC, и ENV['TZ']
Поэтому объект Time, сохраненный в ActiveRecord, будет выглядеть совершенно иначе, чем возвращаемое значение Time.now
. Чтобы попасть на ту же страницу, что и Rails, используйте Time.zone.now