Если я понимаю, что вы имеете в виду, вы пытаетесь набрать очки, основываясь на количестве прошедшего времени.
Добавить переменную. Если вы вызываете свой ccTimer каждые 0,03 секунды, вы можете сделать что-тонапример, в функции, которую вы вызвали:
-(void)tick:(ccTime)delay
{
timePassed +=0.03;
//blah blah blah
}
Так что, когда вам нужно получить оценку на основе прошедшего времени, просто прочитайте переменную timePassed ..