Вам следует избегать использования подпредставлений, которые больше родительского представления - даже если оно работает и рисует представление за пределами границ, вы не всегда можете рассчитывать на это, потому что отсечение пропускается по соображениям производительности и в зависимости от порядка рисования перекрывающаяся часть подпредставления может быть раскрыта позже. Вторая проблема заключается в том, что только часть в кадре суперпредставления может обрабатывать сенсорные события.
Что касается того, почему вы не видите свое изображение, это, вероятно, другая проблема, я сомневаюсь, что это как-то связано с выходом за рамки. Разместите свой код, чтобы получить больше отзывов;)