Мы можем написать Пробел в объединенной ячейке и применить ваш предопределенный формат.
Например
$format = [Define your format over here]
$worksheet->writeString( 0, 1, "some Text", $format);
$worksheet->writeBlank( 0, 2, $format);
$worksheet->setMerge(0,1,0,2);