Я предполагаю, что у вас есть правило для "domain.com" в качестве получателя, которое будет соответствовать всем адресам электронной почты для адресов этого домена.Несколько вещей, которые вы можете проверить:
Запись MX для вашего домена должна указывать на входящую конечную точку SES (изменение MX может нарушить ваши входящие электронные письма, если вы уже используете его где-то еще)
Активен ли набор правил, в котором вы создали правило?Может быть только один активный набор правил.
Разрешение S3, для сегмента S3 требуется политика сегментов для разрешения размещения объекта из SES.
https://docs.aws.amazon.com/ses/latest/DeveloperGuide/receiving-email-permissions.html
Для отладки проверьте, не получили ли вы отскок назад.