Я думаю, что вам нужно перезапустить Nimbus и супервизоров после того, как вы обновите storm.yaml, чтобы они могли принять изменения.
Я предполагаю, что у вас есть 1 узел Zookeeper?В этом случае вы можете проверить свое изменение после обновления до 3, остановив узел Zookeeper и убедившись, что ваши Nimbus и супервизоры продолжают работать.
Альтернативой является включение ведения журнала отладки для org.apache.curator
, скорее всего, это будетпротоколировать, к каким узлам он подключается.