Односимвольный литерал не может превышать 31000 символов, но символьное выражение или переменная хоста (параметр) могут быть 64000 байтов.Таким образом, вы можете разбить текст на два литерала и объединить в INSERT:
INSERT INTO table VALUES(1,'first part'||'second part');
Синтаксис и детали для предоставления переменных / параметров хоста будут зависеть от того, какой клиент вы используете.