Mongo cannot be bundled with electron
означает, что ваше электронное приложение может иметь только клиент mongo (например, mongoose), но не сам сервер mongo / db.
Если ваш сценарий использования требует много данных для локального хранения (в автономном режиме)) тогда вы можете использовать NeoDB, PouchDB (LokiJs тоже популярен).Они устанавливаются в виде пакетов, поэтому их можно связать с приложением Electron.
Если доступ к Интернету является частью вашего приложения, то вы можете использовать службу mLab, требовать, чтобы вы хранили или создавали учетные данные для упаковки с электронным соединением для подключения к mLab.
mLab - это просто mongo db как услуга, то есть они устанавливают его для вас, когда вы обращаетесь к нему так же, как к локальному серверу mongo (но как к услуге), вместо того, чтобы размещать сервер.
Рекомендуем вам проверить https://docs.mlab.com/mlab-to-atlas/, если у вас уже есть данные о mLab, или вместо этого начать с Mongo Atlas.
mLab, приобретенный MongoDB Inc. https://blog.mlab.com/2018/10/mlab-is-becoming-a-part-of-mongodb-inc/