Как заглушить источник событий с помощью sinon

Question

Я пытаюсь заглушить вызовы Slack API.Как мне заглушить lookupByEmail функцию с Sinon в следующем коде?

const {WebClient} = require("@slack/client");

const client = new WebClient()
const user = await client.users.lookupByEmail(
            {email: 'my-email', token: 'my-token' });