Я попытался найти библиотеку, которая включает API транскодирования для UWP (ARM), но, к сожалению, я не узнал, некоторые оболочки ffmepg не могут работать в UWP.Обходной путь заключается в том, что вы можете создать собственный сервер, который будет принимать аудиопоток с ваших устройств, транскодировать звук в mp3, а затем отправлять аудиофайл mp3 на сторонний сервер.
Другой способ - создать ffmpeg для Windows IoT Core (ARM).А затем запустите процесс для вызова ffmpeg, чтобы преобразовать аудиофайл в mp3.Но он не может транскодировать аудиопоток в реальном времени, записанный с устройства ввода звука.
BuildFFmpeg.bat phone8.1 win10 ARM