Я думаю, вы неправильно поняли:
Цель «использовать строгий» - указать, что код должен выполняться в «строгом режиме». В строгом режиме нельзя, например, использовать необъявленные переменные.
И let
- новое ключевое слово от ES2015, его можно использовать без строгого режима.