Это потому, что вы, вероятно, отображаете его как формат объекта JavaScript Date, поэтому он выглядит иначе.
Вам следует использовать Angular DatePipes .Чтобы отобразить в вашем представлении тот же формат, что и в вашей базе данных,
<p>{{ dateVal | date: 'dd-MM-yyyy HH:mm:ss' }}</p>
Я приложил демо для справки.