Вы можете использовать понимание списка, чтобы связать второе слово в этих строках.split()
разбивает ваше предложение на составляющие слова, занимая пробелы.
lines = [string1, string2, string3]
>>>lines[0].split()
['this', 'is', 'string', '1']
>>>[line.split()[1] if len(line.split()) > 1 else None for line in lines]
['is', 'is', 'is']
Правка Добавлены условные проверки для предотвращения ошибок индексации